Kota Malang memang punya pesona dan daya tarik tersendiri untuk wisatawan. Baik dari kota-kota terdekat, luar provinsi hingga wisatawan luar negeri seringkali mengunjungi Kota bunga ini. Banyaknya destinasi wisata, kuliner, situs bersejarah, hingga udara sejuk di Malang menjadi alasan mengapa banyak yang tertarik untuk berkunjung baik sekedar berwisata, menimba ilmu, bahkan memilih berkarir di sini.
Salah satu yang paling diminati wisatawan saat berkunjung ke kota Malang adalah wisata kulinernya. Mulai dari aneka jenis makanan pedas, bakso, dan beragam masakan Asia sampai Western juga sangat lengkap. Terkadang, saking banyaknya pilihan membuat anda bingung mau mencoba restaurant yang mana untuk dikunjungi. Nah, jika anda sedang berada di pusat kota Malang, SaigonSan Restaurant & Rooftop Terrace tepat sekali menjadi tujuan makan siang maupun makan malam anda. Restaurant ini menyediakan masakan dan street food modern khas Thailand dan Vietnam dengan dekorasi mewah bak kerajaan.
Lokasi SaigonSan Restaurant & Rooftop Terrace
SaigonSan Restaurant & Rooftop Terrace ini berada di Kawasan Hotel Tugu, tepatnya beralamat di Jl. Tugu No. 3 dekat dengan Balai Kota. Untuk aksesnya sendiri cukup mudah, anda bisa masuk melalui lobby hotel atau melalui Jl. Kahuripan. Area parkirnya sendiri bisa menggunakan parking area hotel atau Melati restaurant yang memang satu lokasi dengan Hotel Tugu.
Ambience SaigonSan Restaurant & Rooftop Terrace
Sesuai dengan namanya, SaigonSan Restaurant & Rooftop Terrace ini memiliki 2 area seating yaitu indoor dan outdoor. Konsep resto ini mengadaptasi night market festival yang ada di Thailand, Kamboja dan Vietnam. Baik dari segi makanan sampai interior sangat kental dengan budaya Indochina yang didominasi dengan warna merah.
Bagitu memasuki area resto, anda akan disambut oleh staff yang menggunakan pakaian tradisional Vietnam. Sambil berjalan menuju meja makan, anda bisa melihat dekorasi resto yang sangat cantik dengan berbagai ornament antic dan memiliki nilai sejarah tinggi dari negara-negara Indochina seperti Thailand, Vietnam, Laos, Burma dan Kamboja. Terdapat pula patung-patung seperti gajah, naga, dan dewa-dewa sehingga menambah kesan spiritual yang kental dan membawa ketenangan. Beberapa ruangan makanpun didesain khusus yang terinspirasi dari sejarah negara-negara tersebut. Sekilas anda akan merasakan sedang berada di dalam kerajaan Khmer dengan dikelilingi candi-candi yang megah.
Selain indoor seatingnya yang mewah, anda juga bisa memilih area rooftop yang tak kalah cantik. Terlebih, saat sore menjelang petang suasana di SaigoSan Restaurant & Rooftop Terrace ini begitu menawan dengan pemandangan langit senja dan lentera-lentera yang mulai menyala menghangatkan suasana. Sambil makan dan menikmati evening tea atau coffee, anda juga bisa menikmati pemandangan hiruk pikuk lalu lintas jantung kota tua.
Menu Makanan dan Minuman SaigonSan Restaurant & Rooftop Terrace
SaigonSan Restaurant & Rooftop Terrace memiliki konsep fine dining. Sehingga menu yang disajikan cukup lengkap mulai dari appetizer, main course, sampai dengan dessert. Tentunya makanan dan minuman yang disajikan adalah khas Indochina cuisine yang punya rasa gurih, asam, manis, dan pedas. Bahan yang digunakan sebagian besar adalah seafood segar, daging sapi, dan ayam. Ada juga jajanan atau street food ala pasar malam di Thailand atau vietnam. Dessert yang manis tentunya juga akan jagi favorite anak-anak.
Bagi yang tidak mau ketinggalan coffee time juga tidak perlu khawatir. Karena SaigonSan Restaurant & Rooftop Terrace punya sajian kopi ala Vietnam dan berbagai espresso bases yang menggunakan biji kopi premium. Berbagai minuman segar seperti ice Thai tea, green tea, beer, mocktail sampai aneka juice buah juga tersedia. Tentunya restaurant ini cocok untuk family time dan event-event penting anda. Untuk harga makanan dan minumannya sendiri masih terbilang standar untuk kelas restoran fine dining di Malang. Penasaran apa saja menunya? Simak kutipan berikut ini:
Appetizer
Paw Pia Thawt
(Thailand spring roll dengan ayam cincang, udang, kepiting, dll) Rp. 48.000
Cha Gio
(Spring roll crispy dengan ayam cincang, tauge, jamur, dll) Rp. 48.000
Goi Cuon
(Spring roll Vietnam dengan udang, sayuran, dan lain-lain) Rp. 48.000
Banh Xeo
(Pancake Vietnam dengan potongan ayam, udang, dan tauge) Rp. 70.000
Banh Bao
(Bao dengan bebek dan biji bunga matahari) Rp. 48.000
Soup
Tom Yam Goong
(Sup pedas dan asam dengan seafood) Rp. 68.000
Tom Kha Gai
(Sup pedas dan asam dengan ayam, santan, jamur, dan lain-lain) Rp. 55.000
Salad
Som Tam
(Salad papaya muda dengan kacang panggang dan udang) Rp. 48.000
Pla Tod Yam Mamuang
(Salad mangga muda) Rp. 58.000
Curry
Massaman Lamb Curry Rp. 98.000
Thai Green Curry Chicken Rp. 78.000
Prawn Curry Noodle Rp. 88.000
Vegetarian
Dau Hu Luot Van Sa Ot
(Tahu goreng dengan serai dan potongan cabai) Rp. 58.000
Vietnamese Dau Hu Kho
(Soya tofu yang disajikan di claypot) Rp. 58.000
Rau Muong Xao Toi
(Telur puyuh dan bawang putih) Rp. 58.000
Rice and Noodles
Pad Thai Rp. 68.000
Tom Yam Fried Rice Rp. 68.000
Khao Pad Goong Rp. 68.000
Green Curry Fried Rice Rp. 68.000
Purple/Pandanus/Telang/Thai Jasmine Rice Rp. 24.000
Dessert
Khao Niao (Thai Mango or Durian Sticky Rice) Rp. 48.000
Pudding Maphraw (young coconut pudding) Rp. 48.000
Taro Cheese Cake Rp. 48.000
Young Coconut Cream Brulé Rp. 48.000
Torch Ginger Flower Sorbet Rp. 48.000
Manual Brew Coffee
Vietnamese Coffee Drip Rp. 30.000
French Press Rp. 40.000
Siphon Rp. 40.000
V60 Rp. 40.000
Lanh Brew Rp. 40.000
SaigonSan Signature
Vietnamese Egg Coffee Rp. 30.000
Vietnamese Coconut Coffee Rp. 30.000
Espresso based
Americano Rp. 30.000
Cappuccino Rp. 30.000
Latte Rp. 30.000
Mocktail
Rotharak Rp. 45.000
Kannika Rp. 45.000
Anurak Rp. 45.000
Meikwei-Meikwei Rp. 45.000
Zesty Majesty Rp. 45.000
Ponlok Rp. 45.000
Beers
Bir Bintang Rp. 42.000-62.000
Heineken Rp. 56.000
Bir Bintang Radler Rp. 42.000
Juice
Mago/watermelon/strawberry/orange/lime/mix Rp. 38.000
Tea
Thai Iced Tea Rp. 24.000
Lychee Iced Tea Rp. 38.000
Green Tea Rp. 20.000
Chamomile Tea Rp. 20.000
Black Tea Rp. 20.000